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11月13日放送の「よじごじDays」(テレビ東京系、午後15時40分~)では、この秋に行きたい道の駅を特集した中で、「竹末・道の駅本陣」(栃木県さくら市)が紹介された。 道の駅内で営業し、ラーメンなどが味わえる同店。新名物として紹介されたのが「ごちそう喜連川ラーメン」(900円/税込)で、こちらは行列の出来る人気ラーメン店が道の駅の為に開発した一杯なのだそう。 お店を訪れたスギちゃんはスープを頂くと、「美味しい、あっさりしてる」とコメント。スープは鶏の出汁をメインに鮎と大型ニジマスの出汁を使用。栃木県で養殖されている大型のニジマスを、臭みをとるために一度焼き、鶏がらスープで煮込んでおり、川魚で出汁を取っている全国的にも珍しいラーメンだ。 チャーシューも熟成庫で熟成された牛ハラミチャーシューを使用しているのだそう。スギちゃんは「味が滅茶苦茶濃厚で、口に入れた瞬間ぶわーって、かおりがする」と絶賛した。大型ニジマスとウナギのペーストを添えて味を変え、最後まで飽きずに食べる事が出来るのでオススメだ。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変...続く【記事全文を読む】



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