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2月11日放送の「メトログ」(TBS系、午前11時40分~)では、代々木上原駅周辺にある再発見スポットとおすすめスポットを特集した中で、「Gatemo・Tabum(ガテモタブン)」(東京都渋谷区)が紹介された。 今回この街を案内してくれるのは、激辛料理が大好きで、激辛を求めて街を訪れるという高橋ひかるさん。オススメしてくれた同店は、唐辛子を使ったブータンの料理を味わうことができるというちょっと珍しいお店だ。 このお店で高橋ひかるさんがオススメするのは「エマダツィ」(900円)。スープのような見た目の碗と御飯がセットになったこのメニューは、唐辛子をチーズで煮込んだというブータン料理。そもそも激辛好きで唐辛子が食べられる料理を探していたという高橋ひかるさんは、この料理を「唐辛子が食べられるけど、そして辛いけど、このチーズの濃厚さで、唐辛子の辛さもカバーしてくれるところがすごく美味しいなあと思って…」と高評価。実際に食べると「美味しいです。ふつうじゃ食べづらい唐辛子がこんなにも食べやすくなるっていいうのは、このブータン料理の魅力だと思います」とコメント。異国のメニューを堪能した。 ※...続く【記事全文を読む】



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