保存容量UP!フォルダごと選択して簡単送信できる専用ツールも!宅ふぁいる便ビジネスプラス(有料版)
宅ふぁいる便 > 連載企画TOP > ぐるなび
このエントリーをはてなブックマークに追加
2月11日放送の「ぐっさん家~THEGOODSUNHOUSE~」(フジテレビ系、午後13時00分~)では、愛知県今池のおみせをはしご旅した中で、「握り舎・鮪馳」(愛知県名古屋市千種区)が紹介された。 同店は「特選まぐろ5貫握り」「まぐろ納豆」「まぐろ生ハムとアボカドのトルティーヤ」など、旬の鮪を使った料理が堪能出来る寿司居酒屋だ。 山口智充さんと平原綾香さんは店主オススメの「冷酒(小)」で乾杯。平原さんは「美味しい!お水みたい」、「えぐみがなくて、サラッとしているよね。凄く美味しい」と山口さん。 二人がいただいたのは「まぐろのほっぺたステーキ」。1匹から二切れしか採れない頬肉を焼きあげ、バターとポン酢を絡めて作った、軟らかくジューシーな一品。 山口さんは「軟らかくて食べ応えがありますね。希少な部位だけどいっぱい食べたい!」、平原さんは「味付けが良いですね。美味しい」とコメントした。 さらに冷酒を飲んだ山口さんは「合う!合う!互いを壊さないね!」と絶妙な食べ合わせに驚きの表情を浮かべた。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場...続く【記事全文を読む】






提供: ニュース提供に関するお問い合わせ⇒こちら